Осмокеску допустил рост цен на хлеб, масло и сахар из-за энергетического кризиса
Министр сельского хозяйства Евгений Осмокеску заявил, что рост тарифов на энергоресурсы может привести к подорожанию ряда социально значимых продуктов, в том числе хлеба, масла и сахара. Об этом он сказал в эфире Realitatea TV, комментируя последствия повышения стоимости газа, электроэнергии и других ресурсов, пишет rupor.md. По словам министра, рост цен на энергоносители неизбежно отражается на […]
Как выбрать муку и не запутаться в маркировке 000, 550 и 650
Людмила Федотова, доктор сельскохозяйственных наук Хлеб является одним из тех продуктов, которые сопровождают человека каждый день и воспринимаются как нечто привычное. Однако за каждой буханкой хлеба стоит длинная производственная цепочка: почва, семена, сельскохозяйственная техника, урожай, хранение зерна, мельничная переработка, производство муки, работа пекаря и, наконец, выпечка. Для Гагаузии эта цепочка имеет особое значение, поскольку сельское […]
Война и жара грозят ростом мировых цен на хлеб и макароны
Глобальные цены на продовольствие в 2026 году, по данным Oxford Economics, могут вырасти на двузначные величины из‑за войны РФ в Украине; сильнее всего подорожает пшеница, что приведет к росту цен на хлеб и макароны. Согласно аналитическому прогнозу Oxford Economics, в текущем году мировые цены на продовольствие увеличатся на 11,8%, а в 2027 году поднимутся еще […]
В Чишмикиое воссоздали старинный гагаузский обряд уборки и обмолота пшеницы
В селе Чишмикиой прошло культурно-познавательное мероприятие «Харман-2023», посвящённое старинным традициям уборки и обмолота пшеницы у гагаузов. Участники воспроизвели процесс, который практиковался в селах до начала XX века — до появления комбайнов и другой сельскохозяйственной техники. Организаторы мероприятия постарались показать нынешнему и подрастающему поколению, каким тяжёлым трудом нашим предкам доставался хлеб. В старину зерно косили вручную […]
Почему уборка урожая — это настоящая гонка со временем, от которой зависит цена вашего хлеба
Людмила Федотова, доктор сельскохозяйственных наук Каждое лето жители сёл просыпаются под гул комбайнов. Кто-то жалуется на шум, кто-то раздражается из-за медленно едущих по трассе тракторов. Но мало кто задумывается, что именно эти несколько недель определяют, сколько будет стоить хлеб осенью, хватит ли зерна на корм животным и каким окажется доход тысяч сельских семей. Для фермера […]
(ВИДЕО) Костюк призвал граждан выйти на протест против повышения НДС: «Хлеб и молоко становятся роскошью для простого человека»
Лидер партии «Демократия дома» Василе Костюк призвал граждан принять участие в акции протеста у здания парламента, которая запланирована на 28 июня. По его словам, поводом для протеста стали планы властей повысить НДС на товары первой необходимости и услуги, пишет NM. Политик рассказал, что акция пройдет в воскресенье, 28 июня, в 11:00 перед зданием парламента. Он […]
(ФОТО) Гагаузы Украины провели фестиваль «Bucak Yıldızı», посвящённый хлебу
В селе Котловина, Одесской области гагаузы Украины организовали фестиваль «Bucak Yıldızı» («Буджакская Звезда»). В этом году мероприятие прошло в 23-й раз и было посвящено одной из самых важных ценностей в жизни людей — хлебу, сообщает Гагаузский культурный центр в Украине. Тематика фестиваля была выбрана не случайно. Организаторы подчеркнули, что хлеб всегда занимал особое место в […]
В Чадыр-Лунге вместо бесплатного хлеба будут выплачивать компенсацию: кто может получить помощь
Примэрия муниципия Чадыр-Лунга возобновила социальную программу поддержки уязвимых категорий населения. Об этом сообщил примар города Анатолий Топал. Теперь вместо выдачи бесплатного хлеба жителям будут предоставлять финансовую компенсацию, сообщает сайт примэрии. Как напомнил примар, программа бесплатного хлеба была приостановлена с 1 января 2025 года. В 2026 году власти решили изменить формат помощи: социальный хлеб заменят денежной […]
Вместо хлеба — денежная компенсация. В Чадыр-Лунге возобновят социальную программу
В Чадыр-Лунге планируют возобновить социальную программу в формате денежной компенсации Такое предложение было озвучено примаром муниципия Чадыр-Лунга Анатолием Топалом на заседании муниципального совета. В 2026 году помощь уязвимым слоям населения будет предоставляться не в виде бесплатного хлеба, как это было ранее, а в форме денежной компенсации. Размер выплаты планируется утвердить на первом заседании муниципального совета […]
(ВИДЕО) Истории, которые нас объединяют: хлеб как язык культуры
Когда на одной кухне встречаются рецепты трёх народов, а за столом собираются поколения, у каждого из которых — свой способ месить тесто, рождается хлеб, который не делит людей на «мы» и «они». Он просто объединяет. В новом эпизоде мы оказываемся в Бешалме, где в доме Прасковьи Капаклы аромат свежего теста смешивается с запахом раскалённого масла. […]