Как выбрать муку и не запутаться в маркировке 000, 550 и 650
Людмила Федотова, доктор сельскохозяйственных наук Хлеб является одним из тех продуктов, которые сопровождают человека каждый день и воспринимаются как нечто привычное. Однако за каждой буханкой хлеба стоит длинная производственная цепочка: почва, семена, сельскохозяйственная техника, урожай, хранение зерна, мельничная переработка, производство муки, работа пекаря и, наконец, выпечка. Для Гагаузии эта цепочка имеет особое значение, поскольку сельское […]
Мировой рынок пшеницы столкнулся с беспрецедентным кризисом из-за засухи
Мировой рынок пшеницы столкнулся с беспрецедентным кризисом из-за экстремальной засухи, климатических аномалий и вооруженных конфликтов на ключевых торговых путях. Об этом пишет The New York Times. Торговля сельхозпродукцией серьезно осложнилась из-за боевых действий в Черном море между Россией и Украиной и атак хуситов в Красном море, из-за чего судам приходится идти в обход Африки, пишет NYT. […]
Война и жара грозят ростом мировых цен на хлеб и макароны
Глобальные цены на продовольствие в 2026 году, по данным Oxford Economics, могут вырасти на двузначные величины из‑за войны РФ в Украине; сильнее всего подорожает пшеница, что приведет к росту цен на хлеб и макароны. Согласно аналитическому прогнозу Oxford Economics, в текущем году мировые цены на продовольствие увеличатся на 11,8%, а в 2027 году поднимутся еще […]
Какой урожай пшеницы ожидается в Молдове в этом году
В Молдове в этом году урожай пшеницы ожидается на уровне 1,55 миллиона тонн, и этих объемов будет достаточно для удовлетворения внутренних потребностей и экспорта зерна. Об этом сообщил госсекретарь Министерство сельского хозяйства и пищевой промышленности Василий Шарбан в эфире на Radio Moldova, отметив, что кампания по уборке зерновых идет полным ходом на площади около 339 […]
Зерновой экспорт Молдовы: четыре лидера рынка и две компании, работающие в Гагаузии
Сельскохозяйственный сезон июль 2025 — май 2026 года стал одним из самых успешных для молдавского агросектора за последние четыре года. По данным анализа экономического эксперта Юрия Рижи, Республика Молдова экспортировала 2,63 млн тонн зерновых и масличных культур, а общая валютная выручка превысила 17,7 млрд леев, сообщает rupor.md. Основными культурами в экспорте стали пшеница, подсолнечник, кукуруза, […]
Экспорт растет, прибыль тает: что происходит с молдавской пшеницей
Экспорт пшеницы из Молдовы вырос в сезоне 2025–2026 годов, однако на доходах сказывается падение цен. Об этом свидетельствует анализ, проведенный экономистом Юрием Рижа. В период с июля 2025 года по март 2026 года Молдова экспортировала 851 944 тонны пшеницы, что на 18% больше, чем в предыдущем сезоне. Тем не менее средняя цена снизилась до 3,62 […]
Экспорт пшеницы за год упал на 11%
Молдова столкнулась с сокращением экспорта пшеницы на 11% по сравнению с прошлым годом. Причина кроется в снижении качества по ряду показателей, пояснила министр сельского хозяйства Людмила Кэтлабуга, сообщает IPN. В этом году зафиксировано снижение показателя эластичности, что является существенным фактором снижения экспорта и цен на пшеницу, а основными причинами являются климатическая ситуация в стране, принцип […]
Пшеничное золото Гагаузии: вкус, который нельзя забыть. Земля и люди.
В Гагаузии пшеница — не просто культура, а символ жизни, изобилия и труда. Её золотые колосья издавна украшают поля от Комрата до Чадыр-Лунги, и каждый июль эти поля становятся живыми картинами, полными солнечного тепла и надежды на хороший урожай. Для гагаузских фермеров пшеница — это не просто бизнес, это часть жизни. С ней связаны старые […]
Действие лицензирования экспорта пшеницы, кукурузы и подсолнечника продлено до конца декабря
Правительство продлило действие лицензирования экспорта пшеницы, кукурузы и подсолнечника до конца декабря. Эта мера помогает поддерживать местных аграриев и сохранять стабильность на внутреннем рынке — особенно, когда в регионе переизбыток урожая и падают цены, пишет moldova1.md. Чтобы вывезти эти культуры за границу, нужно получить специальное разрешение. Это позволяет государству быстро реагировать, если возникнет торговый дисбаланс. […]
В Молдове продлили на полгода лицензирование на импорт зерновых из Украины
Импорт пшеницы, кукурузы и семян подсолнечника в Молдову по-прежнему возможен лишь на основании лицензии, выданной Минсельхозом. Правительство продлило действующие ограничения до 30 июня 2025 года. На сегодняшнем заседании Кабмина отметили, что принимают данную меру для защиты интересов молдавских фермеров и стабильности внутреннего рынка, передает tv8.md В правительстве добавили, что механизм лицензирования импорта введен с октября […]