Что означает маркировка продуктов: как этикетка помогает сделать правильный выбор
Людмила Федотова, доктор сельскохозяйственных наук Представьте обычную ситуацию. Вы стоите перед полкой в магазине и выбираете йогурт, сыр или сок. Внешне продукты похожи: яркая упаковка, привлекательные изображения, слова «натуральный», «фермерский», «без консервантов». Но стоит перевернуть упаковку и внимательно прочитать этикетку — и впечатление может измениться. Маркировка продукта — это не просто обязательная информация для производителя. […]