Когда термометр становится врагом: как аномальная жара меняет сельское хозяйство и нашу еду
Людмила Федотова, доктор сельскохозяйственных наук Лето 2026 года вновь заставило говорить об аномальной жаре. Температура выше 35 градусов уже не воспринимается как редкое природное явление. Для жителей юга Молдовы такие периоды становятся привычными. Однако за дискомфортом, который испытывают люди, скрывается гораздо более серьезная проблема — влияние жары на сельское хозяйство. Кажется логичным предположить: чем больше […]
Почему раньше помидоры были вкуснее?
Людмила Федотова, доктор сельскохозяйственных наук «Сейчас помидоры уже не те». Эту фразу можно услышать на рынке, в магазине и практически в каждом сельском дворе. Многие жители Гагаузии и Молдовы убеждены, что раньше томаты были более ароматными, сладкими и сочными. Но действительно ли вкус помидоров изменился, или это всего лишь ностальгия по прошлому? Ответ, как обычно, […]
Суховеи: когда они начинаются и чем опасны для сельского хозяйства
Людмила Федотова, доктор сельскохозяйственных наук Иногда достаточно всего нескольких дней жаркого сухого ветра, чтобы поля начали терять влагу, листья растений поникли, а будущий урожай оказался под угрозой. Такое природное явление называется суховей. Для сельского хозяйства степных регионов, включая юг Молдовы, он остаётся одним из самых опасных погодных факторов. Что такое суховей? Суховей — это горячий […]