Специи: Золото, которое можно вырастить на своем участке
Людмила Федотова, доктор сельскохозяйственных наук Когда-то за специи снаряжали морские экспедиции, открывали новые континенты и даже начинали войны. Черный перец ценился на вес золота, а мешочек корицы мог стать дорогим подарком для короля. Сегодня специи есть на каждой кухне, но их ценность не исчезла. Более того, спрос на натуральные ароматические травы и пряности в мире […]