Золото, которое мы не замечаем: почему амарант — культура будущего для нашего сельского хозяйства
Людмила Федотова, доктор сельскохозяйственных наук Представьте растение, которому не страшна засуха, которое насыщает почву, а его семена содержат вещество, способное замедлять старение и укреплять иммунитет. Это не разработка генных инженеров и не фантастика. Речь идёт об амаранте — древней культуре, которая сегодня возвращается на наши поля, чтобы изменить представление о стойком и прибыльном земледелии. Растение, […]
Что посеешь, то и пожнешь: какие культуры выбирать в засушливой Гагаузии. Земля и люди.
Засуха — не временное явление, а устойчивый климатический тренд. В условиях Гагаузии это означает одно: привычные культуры больше не работают. Особенно страдает кукуруза, которая требует влаги, а взамен даёт всё более скромный урожай. Есть ли альтернатива? Есть. И не одна. Почему кукуруза подводит Кукуруза — одна из самых популярных культур в регионе. Однако мало кто […]