Группа экспертов из ассоциации Германии, продвигающей стандарты устойчивого развития в винодельческом секторе, находилась в Республике Молдова, чтобы помочь молдавским виноделам стать устойчивыми в соответствии с европейскими стандартами. По оценкам экспертов, несколько компаний винодельческой отрасли Молдовы до конца 2024 года могут получить сертификаты, подтверждающие соблюдение стандартов устойчивого развития, передает Молдпрес.
Уже более года в рамках инициативы Национального бюро винограда и вина (ONVV) «Устойчивое молдавское вино», поддерживаемой USAID, винодельческие предприятия Молдовы получают помощь во внедрении стандартов устойчивого развития, а несколько малых, средних и крупных производителей вина были подвергнуты аудиту устойчивого развития в соответствии со 150 критериями Кодекса устойчивого развития вин.
По итогам комплексного аудита, проведенного летом 2022 года группой экспертов немецкой ассоциации Fair’N Green, молдавские винодельческие предприятия получили рекомендации относительно шагов, которые необходимо предпринять для получения сертификатов устойчивости. Процесс сертификации Fair’N Green состоит из пяти этапов, которые включают в себя изучение минимальных требований, сбор и оценку данных, за которыми следует отчет о воздействии на окружающую среду, анализ существующего положения, посещение объекта с последующим отчетом об устойчивом развитии и сторонний контроль.
По словам эксперта Fair’N Green Флориана Райнерта, винодельни добились прогресса, чтобы стать более устойчивыми по сравнению с ситуацией в прошлом году. «Когда речь идет о производстве винограда в Молдове, есть много возможностей для улучшения. Например, продвижение биоразнообразия, распространенного на юге Германии, не очень часто встречается на проанализированных нами молдавских винодельнях. С другой стороны, молдавские винодельни более продвинуты в применении хороших методов защиты растений, подвергая виноград меньшему стрессу», — пояснил эксперт.
Ассоциация Fair’N Green заявляет, что полный переход на устойчивое производство занимает максимум 3 года. «Мы обсудили с виноделами следующие шаги по внедрению критериев устойчивости для получения сертификации, есть вероятность, что некоторые компании будут сертифицированы до конца 2024 года», — подтвердил Флориан Райнерт.
Фото: символ
