8 ноября в селе Бешалма состоятся праздничные мероприятия, посвящённые национальному гагаузскому празднику Касым и Празднику вина — «Şarap yortusu». Жителей и гостей населённого пункта приглашают на народные гуляния, праздничный концерт и дегустацию традиционных блюд гагаузской кухни. Начало мероприятий запланировано на 10:00.
Праздник объединит национальные традиции, музыку, танцы и гастрономическое наследие гагаузского народа. Организаторы подготовили программу, посвящённую завершению сельскохозяйственного сезона, осеннему урожаю и сохранению народных обычаев.
Народные гуляния и праздничный концерт
Одним из главных событий станет праздничный концерт, который дополнит атмосферу народных гуляний.
Гостей ждёт знакомство с гагаузскими традициями, национальной культурой и обычаями, связанными с осенними праздниками.
Особое место в программе займёт Праздник вина — «Şarap yortusu», отражающий многолетние традиции виноградарства и виноделия, занимающие важное место в жизни гагаузских сёл.
Гостей угостят блюдами национальной кухни
Организаторы приглашают жителей и гостей Бешалмы познакомиться с традиционными блюдами гагаузской кухни.
В праздничном меню заявлены:
- Kaurma (каурма) — традиционное мясное блюдо.
- Gözlemä (гёзлеме) — лепёшки с начинкой.
- Bulgur (булгур) — блюдо из пшеничной крупы.
- Şurpa (шурпа) — наваристый суп с мясом и овощами.
- Sıcak şarap — горячее вино.
Национальные угощения станут частью праздника, позволяя гостям ближе познакомиться с гастрономическими традициями гагаузского народа.
Касым — праздник завершения сельскохозяйственного года
Касым занимает особое место в традиционном календаре гагаузов. Он символизирует завершение сельскохозяйственных работ, подведение итогов трудового года и подготовку к зимнему периоду.
Праздник связан с благодарностью за урожай, семейными встречами и сохранением обычаев, которые передаются из поколения в поколение.
Для Бешалмы проведение Касыма вместе с Праздником вина станет возможностью объединить жителей вокруг культурных традиций, народной музыки и национальной кухни.
Праздничные мероприятия состоятся 8 ноября 2026 года в селе Бешалма. Начало — в 10:00.
Жителей и гостей села приглашают присоединиться к народным гуляниям и провести этот день в атмосфере гагаузского гостеприимства.
