На второй неделе Пасхального поста местные рынки в Молдове полны овощей, фруктов и других постных продуктов, что является прямым свидетельством того, что традиция соблюдения поста продолжает быть важной для местных жителей.
Очевидной тенденцией этого года является рост популярности альтернативы продуктам животного происхождения. Все больше молдаван выбирают фасоль, овощи, соленья и сухофрукты, которые становятся наиболее востребованными в этот период. Из-за увеличенного спроса на эти продукты их цены значительно выросли. Например, некоторые сорта фасоли стоят столько же, сколько и килограмм мяса, пишет tv8.md.
Кроме того, растет интерес к сухофруктам, которые являются питательными и богаты витаминами, обеспечивая большую сытость. В то же время, у ларьков с мясной и молочной продукцией в этот период значительно меньше покупателей.
Пасхальный пост, также известный как Великий пост, начался 3 марта. В этом году православные верующие, придерживающиеся как юлианского, так и григорианского календаря, отметят Пасху 20 апреля.
