В Германии начался сезон цветения миндаля. В винодельческом регионе Пфальц по этому случаю проходит традиционный фестиваль — Пфальцские миндальные недели, который в этом году продлится до 6 апреля, пишет DW.
В Германии начался сезон цветения миндаля — одного из самых красивых весенних природных явлений страны. Больше всего миндальных деревьев растет в винодельческих регионах с более мягким климатом, а особое место среди них занимает Пфальц на юго-западе страны.
Именно здесь ежегодно проходит традиционный фестиваль Пфальцские миндальные недели. В 2026 году он стартовал 21 февраля и продлится до 6 апреля. В это время тысячи туристов приезжают в регион, чтобы увидеть цветущие миндальные аллеи и принять участие в культурных и гастрономических мероприятиях.
В Пфальце также создан специальный Миндальный маршрут протяженностью почти 100 километров, проходящий через винодельческие деревни и холмистые ландшафты региона. История миндальных садов здесь уходит в XV век: курфюрст Фридрих I приказал высаживать в этих местах миндаль и грецкие орехи.
Считается, что миндальные деревья, как и виноградную лозу, в Германию привезли еще древние римляне. Позднее Карл Великий распорядился высаживать их среди виноградников: раскидистые и негустые кроны деревьев пропускают солнечный свет и не мешают созреванию винограда.
Плоды миндаля известны как основной ингредиент марципана — сладости, которую традиционно связывают с немецким городом Любек. Однако сегодня миндальные деревья в Германии имеют скорее культурное и туристическое значение, чем экономическое.
Основным мировым производителем миндаля остаются США, на которые приходится почти 80% глобального рынка.
