Масленица – отличный повод задуматься: а что едят вместо блинов в других странах? Оказывается, их аналоги есть почти в каждой кухне мира – от Европы до Азии.
Во Франции в это время отмечают Марди Гра, где поедают крепы из каштановой муки. Правда, в отличие от наших румяных красавцев, их делают тонкими, как бумага, и подают с чем угодно – от джема до шоколада.
В США блины – это толстые и пышные «панкейки», которые заваливают друг на друга, словно башню, и заливают кленовым сиропом. А в Латинской Америке готовят качапу – кукурузный блин, который идеально сочетается с сыром, передает tv8.md
Румынские палачинки – это просто блины, но в формате «максимум»: гигантские, с начинкой из козьего сыра или варенья. А в Британии к блинам подходят с азартом – там устраивают блинные забеги, где участники скачут по улицам, подбрасывая блины на сковородке.
В Азии фантазия не знает границ. В Индии блины могут быть сладкими или солеными, в Таиланде их готовят с шоколадом и бананами, а во Вьетнаме смешивают с кокосовым молоком. Японцы пошли еще дальше: их окономияки – это блин, который жарят с капустой и мясом.
География блинов поражает! Где бы вы ни оказались – шанс найти «родственника» блинов крайне велик. Главное – не перепутать и не обидеться, если вам подадут нечто странное вместо привычного румяного угощения!
