Главное управление культуры Гагаузии приглашает всех желающих стать участниками конкурса «Самая лучшая традиционная каурма», который пройдет в рамках гастрономического этнофестиваля «𝐃𝐨𝐥𝐮 𝐒𝐨𝐟𝐫𝐚» — 𝟐𝟎𝟐𝟑, что состоится 24 сентября в городе Вулканешты, на центральной площади.
К участию приглашаются все желающие, без исключения. Участники имеют право участвовать в конкурсе в одной или двух номинациях (на выбор): горячая каурма или холодная каурма.
Организаторы предоставляют конкурсантам столы, остальное необходимое оборудование и атрибуты участники устанавливают самостоятельно. Все продукты должны соответствовать санитарно-гигиеническим требованиям.
Конкурсантам есть за что побороться, сообщается на официальной странице ведомства. Победители будут награждены Почетной грамотой и денежной премией в 2-х категориях:
«Горячая каурма»: 𝐈 место – 𝟓 𝟎𝟎𝟎 леев; 𝐈𝐈 место – 𝟑 𝟎𝟎𝟎 леев; 𝐈𝐈𝐈 место – 𝟐 𝟎𝟎𝟎 леев;
«Холодная каурма»: 𝐈 место – 𝟓 𝟎𝟎𝟎 леев; 𝐈𝐈 место – 𝟑 𝟎𝟎𝟎 леев; 𝐈𝐈𝐈 место – 𝟐 𝟎𝟎𝟎 леев.
Работы конкурсантов оценит компетентное жюри.
Критерии оценивания: вкусовые качества; оригинальность приготовления и подачи; стетическое оформление.
Торжественное награждение победителей состоится в день проведения Фестиваля на главной сцене.
В ГАГАУЗИИ СОСТОИТСЯ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ЭТНОФЕСТИВАЛЬ «𝐃𝐎𝐋𝐔 𝐒𝐎𝐅𝐑𝐀» – 𝟐𝟎𝟐𝟑
Желающим стать участниками конкурса и побороться за приз необходимо зарегистрироваться по телефону: 𝟎 𝟐𝟗𝟑 𝟐 𝟎𝟐 𝟓𝟖 или по электронному адресу: 𝐯𝐮𝐥𝐝𝐨𝐥𝐚𝐲@𝐦𝐚𝐢𝐥.𝐫𝐮.
Заявки принимаются до 𝟐𝟐 сентября 𝟐𝟎𝟐𝟑 года.
Прочитайте наш материал о том, как готовить настоящую гагаузскую каурму:
Превью: kultura-ge.com
