В апреле в некоторых сетях супермаркетов и бутиковой рознице Кишинева появился инжир, выращенный в странах южного полушария (Бразилия, Чили). Цена в сетях превышает 470 леев/кг ($26,57/кг). В плодоовощных бутиках он стоит 23-25 леев за штуку. Качество – среднее и ниже, сообщает east-fruit.com.
Тем не менее, этот товар – редкий гость на магазинных полках Молдовы даже летом, в сезон европейского (балканского) инжира. Однако можно предположить, немногочисленный, но состоятельный покупатель найдется и на него.
Преподаватели факультета сельскохозяйственных технологий, лесоводства и окружающей среды Технического университета Молдовы (ТУМ) считают, что, принимая во внимание изменение климата – заметное потепление, в ближайшей перспективе в стране станет возможным коммерческое производства теплолюбивых плодовых.
В частности, на протяжении последнего пятилетия выращивание инжира на приусадебных участках сельских домохозяйств в южной зоне страны стало почти обыденным явлением. Обычно полученная таким образом продукция идет на собственное потребление и домашнее консервирование, активизировавшееся со времени начала пандемии COVID-19.
Основной проблемой для промышленного выращивания инжира в Молдове, как считают специалисты, были зимние и весенние заморозки. Однако в последние два-три года они редко бывают ниже 9-10 градусов по Цельсию. В домохозяйствах с ними борются задымлением, укрыванием плодовых культур. Крупные сельхозпроизводители фруктов все чаще применяют дизельные антизаморозковые установки, пытаются смягчать заморозки микродисперсным распылением воды и т.п.
По большому счету, основным фактором для начала производства инжира и некоторых других теплолюбивых плодовых становится лишь правильный выбор участков по сады и огораживание их ветрозащитными полосами.
Фото: символ
